Arrangementen Den Haag
Laat je verrassen en geniet van een uitzonderlijke belevenis.
Vier kerst bij BY AMI met een feestelijk zesgangenmenu vol verrassende smaken. Van hamachi sashimi en krokante gnocchi tot malse tenderloin en hojicha cheesecake: geniet samen van een bijzondere avond.
Zes gangen · €59,95 per persoon
Reserveer jouw tafel en geef allergieën of dieetwensen direct door. Bij reservering vragen we een aanbetaling van €20 per persoon.
Gang 1 – Hamachi Sashimi
Kokos • Jalapeño • Bonitovlokken
Gang 2 – Crisp Gnocchi
Parmezaanschuim • Bruine boter • cripsy salie
Gang 3 – Hispi Cabbage
Miso Beurre Monté • Ingelegde walnoten • Zwarte-knoflookpuree
Gang 4 – Yellowtail
Appel • Venkel • Ingelegde mosterdzaadjes • Kosho-hollandaise
Gang 5 – Tenderloin
Pastinaakpuree • Gekaramelliseerde sjalot • Chimichurri
Gang 6 – Hojicha Basque Cheesecake
Perengelei • Geroosterde kastanje
Allergieën en dieetwensen kunnen door worden gegeven bij het reserveren.
Voorwaarden
- Uiterlijk 24 uur van te voren reserveren of annuleren
- Eén soort arrangement per tafel
- Niet te combineren met a la carte
- Aanbetaling €20,- p.p
